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2019-06-18 11:25:18 免责声明

秋冬季节最受欢迎的坚果非板栗莫属了,板栗营养丰富,口味甜糯,备受大家喜爱。既然板栗的营养价值高,那么吃板栗有什么好处呢?下面我们一起来详细了解下板栗的功效与作用,看看究竟吃板栗有什么好处。

板栗的功效与作用

1、抗衰老

板栗中所含的维生素C和不饱和脂肪酸,有有效防治高血压病、动脉硬化、冠心病、骨质疏等疾病,是抗衰老的保健佳品,中老年人日常可以每天少量食用板栗,对身体是很有益的哦。

2、益气补脾

《本草纲目》中有介绍,“栗味甘性温,入脾胃肾经。”可见吃板栗有通肾益气、养脾胃的作用。并且,板栗是高碳水化合物含量的坚果,可以供给人体较多的热能,并能帮助脂肪代谢。常吃板栗有益气健脾,厚补胃肠的作用,不过板栗不能多吃,多吃反而会伤胃,因为它不易消化。

3、消除水肿

板栗中所含的钾元素丰富,可以帮助平衡身体内的钠。当你吃过咸的食物后,身体的钠离子就增多,多余的钠会把水分留住,造成细胞水肿,而钾可以帮助调节身体的钾钠元素平衡,代谢身体多余的水分,消除水肿。

4、消肿止痛

有跌打损伤,筋骨肿痛的情况,可以将生栗捣烂如泥,敷于患处,可以吸收脓毒的作用,消肿止痛。

板栗的食用方法

北方吃法:方人板栗子放入粗砂与糖稀中炒制成糖炒栗子,也就是我们常吃的糖炒栗子,其实南方也有贩卖。

南方吃法:南方人则多用板栗做菜煲汤。可用来加水熬汤食用,用于病后体虚、四肢酸软;可用栗子煮粥加白糖食用,具有补肾气、壮筋骨的功效。

禁忌人群:内寒泄泻、消化不良、脾胃虚寒、糖尿病患者都不宜食用。

适宜人群:一般人群均可食用。尤其适合肾虚的老人,对中老年人腿脚无力,腰酸腰痛有缓解作用。

看了板栗的功效与作用,是不是更加了解吃板栗有什么好处了吧,秋冬季赶紧买来吃吧,错过这个时间就没了哦!

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