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2017-08-28 15:21:10 来源:爱流行 免责声明

我们都知道,酵母有发面的功效,是包子馒头更加膨大好吃。那么安琪酵母打开时间长了还能用吗安琪酵母过期了还能用吗接下来和小编了解下!

干酵母怎么保存

把剩余的高糖干酵母放在密封的容器里,如密封饮料瓶、塑料袋扎上袋口也可以,然后放在阴凉干燥处即可。

必须在冰箱或冷库中等低温条件下储存,如果在室温下储存,很容易自溶和腐败变质。有效储存期仅有30天,不可一次购买太多,需经常采购。使用前需要活化。在春秋冬三季,一般需使用30-35℃的温水活化10-15min,待鲜酵母恢复活性后才能加到面粉中。但在夏季使用高速搅拌机可不用水提前活化。

干酵母开了口能存放多久

放在干燥阴凉的地方,用夹子夹紧口可以放置2~3个月。只要不受潮,不结块。

安琪酵母打开时间长了还能用吗

不放心可以看看酵母还有没有活性:一杯温水,加点糖,加点酵母,等10-30分钟,如果有很多气泡说明酵母还有活性,能用,如果没有气泡,就扔了吧。

安琪酵母过期了还能用吗

建议不用。

行业内部规定安琪酵母提前一个月到保质期,因为酵母的活性不会跟实验的结果一模一样,所以都要求厂家将日期提前一个月。如果厂家的存储方式不是很合理,极有可能酵母已经过期。

酵母是一种很有营养的东西,没活性了,但营养还在,用来浇花、养金鱼都是很不错的选择。干酵母开袋后要尽快用,因为开了袋会很快失去活性的。

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