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2018-01-07 13:33:51 免责声明

在煲鸡汤的时候加入山药,山药可以吸收鸡汤的鲜美,鸡汤中融入山药的营养,是一道鲜香扑鼻的美食,特别适合冬天食用。

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鸡1只,山药1个,党参2根,当归1片,葱姜、料酒、枸杞、醋、盐等适量

1、准备好食材,姜切片、葱切段,鸡清洗切块,山药去皮切小块,泡在醋水中防止氧化;

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2、切好的鸡块冷水焯水;

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3、撇去浮末,放入姜片、葱段、当归、党参,再加入1勺料酒;

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4、大火煮开后转小火炖40分钟;

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5、山药加入锅中,接着炖10分钟;

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6、枸杞清水冲洗一下倒入煲中,继续炖10分钟;

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7、出锅前加盐调味即可

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以上是山药煲鸡汤的具体做法,喜欢美食和yayansmum.com的朋友,可以关注我们。我们会更新更多好吃的美食做法。

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